Le climat
A la découverte des terres de Collioure…
Le terroir de Collioure – Banyuls est le plus méridional de France continentale, à la même latitude que la Corse.
Le climat méditerranéen est particulièrement marqué dans ce bout de France : 200 jours de vent,
3 000 heures et 300 jours de soleil, par an. C’est un record de France ! Cependant, ces conditions climatiques sont tempérées par une localisation des vignes plantées entre mer et montagne (jusqu’à 400 m d’altitude), qui apportent au quotidien la fraîcheur d’une brise marine et du Massif des Albères. Les pluies sont très marquées à l’automne et au printemps, et très faibles durant l’été.
Ce climat est très favorable à la culture de la vigne, ce qui implique une très faible pression de maladies. Nous traitons entre 2 et 6 fois par an, alors que le nombre moyen de traitements en France est de 14 par an.